MG điện tử

Một số hình ảnh của khu phố du lịch An Thượng về đêm:

Tôn vinh các doanh nhân tiêu biểu.

Chính thức mở cửa đón khách từ tháng 4.2022, Regent Phu Quoc nhanh chóng khẳng định sức hấp dẫn của một thương hiệu sang trọng hàng đầu thế giới. Khu nghỉ dưỡng 6 sao đầu tiên tại Phú Quốc gây ấn tượng bởi vẻ đẹp tinh tế cùng vị trí tuyệt đẹp tại Bãi Trường - bãi biển xinh đẹp với cát trắng trải dài, một trong những nơi ngắm hoàng hôn đẹp nhất đảo ngọc. Regent Phu Quoc được Michelin Guide ví như một ốc đảo quyến rũ, bao quanh bởi các loài cây nhiệt đới xanh mát, lưu giữ vẹn nguyên nét đẹp đặc trưng, hoang sơ của thiên nhiên Phú Quốc.

Tâm sự với chúng tôi, anh chủ cho biết anh bắt đầu bán quán này hơn 30 năm về trước, kể từ năm 1991. Trước đó, quán do một người bác họ hàng của anh mở, cũng đông khách. Sau này, gia đình bác chuyển qua Úc định cư, để lại cho anh quán ăn này để lập nghiệp.

Cụ thể, thuyền trưởng Nguyễn Đình Từ khi đó 29 tuổi, được bổ nhiệm thuyền trưởng tàu Hữu Nghị, trọng tải 750 tấn. Sau đó đến Capt. Hà, 27 tuổi, làm thuyền trưởng tàu Hòa Bình, trọng tải 750 tấn. Tháng 9.1966, thuyền trưởng Trần Khánh Dư, 31 tuổi, chỉ huy tàu 20 Tháng 7, trọng tải 1.000 tấn. Và ông Ngô Đình Khôi, xuất thân từ hải quân, 32 tuổi, làm thuyền trưởng tàu chở hàng Thống Nhất, trọng tải 800 tấn. "Họ gọi chúng tôi như vậy vì ví von những thuyền trưởng đầu tiên như cột trụ của ngành hàng hải thời bấy giờ", Capt. Hà kể.

Ốc phải ngâm cho nhả hết đất và làm thật sạch. Sau khi ốc đã được làm sạch, lấy ốc ra khỏi vỏ, thái nhỏ phần thịt ốc rồi trộn đều với giò sống, mỡ phần thái hạt lựu cùng các nguyên liệu băm nhỏ, một chút hạt tiêu, nước mắm. Nặn từng viên chả nhỏ đem hấp, khi ăn nướng hoặc chiên đều ngon.